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Terenzi / Viticoltori in Scansano

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Olio Purosangue

Olio Extra Vergine di Oliva IGP Toscana

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Caratteristiche tecniche

  • Varietà: Frantoiano, Moraiolo e Leccino
  • Numero di piante: 1.200
  • Capacità produttiva: 20,00 ql
  • Premitura: Due fasi a freddo

Descrizione

  • Colore: Brillante e limpido con riflessi verde oliva
  • Profumo: Gradevole nelle note di carciofo, rosmarino e erbe di campo. Evidente in chiusura il gheriglio di noce
  • Sapore: Gradevole, rotondo e ben equilibrato nelle note amare e piccanti

Come gustarlo

  • Gastronomia: Ideale come condimento a crudo di pietanzee piatti di verdure

Provenienza e Scheda Tecnica

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